Чем можно заменить перловку в суп

Что я могу использовать в качестве заменителя 1/2 стакана перловки на 2 Кварты супа?

+863
Op1981 5 февр. 2016 г., 5:22:51
30 ответов

Мы можем легко удалить кожу из черного нута.

Замочить его в течение длительного часов, как 5 до 8 часов.

6 часов вполне достаточно.

мыть их не раз, как мы мыть рис.

Смешать их с руки и просто протереть их во время микширования

так же, как мытья риса.

делать это не раз, то он пойдет

U может найти только 5, 6 черных шкур.

Что можно удалить вручную.

+945
Rukia Micaela 03 февр. '09 в 4:24

Наши мозги так устроены, что они считают еду более вкусной, если специальную вкусовые рецепторы (один из шести основных вкусов) для соли запускаются. И в урбанистическом мире, соль/натрий является ценным питательным веществом; то мы могли бы его слишком легко доступны в развитом мире не меняется, что мы умрем на ноль-натриевой диеты (не забывайте, что продукты животного происхождения как мяса не ноль-натрия, и травоядные, как правило, любят лизать соль, где их найти!). Так что наши мозги имеют хорошую эволюционных причин, как соль.

Кроме того, соль активно мешает (отрицательно) с другим основным рецептором вкус - рецептор горечи (что может означать яд как в природе, так и в развитых странах мира, или, по крайней мере, что-то мы не нужны, например, щелочи). Большинство ароматических продуктов питания (зеленые овощи или специи) - горький, а соль так ослабляет, что восприятие и остатки его принятия совместного пищи все-таки желательно для нашего мозга. Вы в конечном итоге с еще более аппетитной еды, так как вы можете использовать ароматические (желательно) и заглушить горечь (не всегда желательный) ответ.

Умами является другой основной вкус, вероятно, связана с присутствием белка (глутамат, inosinate, гуанилат... триггер - это аминокислоты или их соли, и показатель легко усваиваемой присутствие белка).

+934
Kari 26 сент. 2011 г., 16:19:50

Твердые овощи (морковь, бьет, репа, редис) можно бросить в рагу. Вместе с помидоры Для соуса и фасоль в качестве белка. Вы можете использовать некоторые из чеснока, лук, перец и петрушку по вкусу, а также. (Вы хотите некоторые другие вещи, как мясо например. И другие травы и специи).

Что используется в достаточном количестве.

+884
Davis K 24 янв. 2012 г., 18:18:10

Одна из вещей, которые я нашел данные с получение вакуума с помощью довольно аналогичное подразделение стиль, чтобы убедиться, что воздух есть способ, чтобы вырваться из мешка надежно. Лучшие сумки я нашла те, которые гладкие на одной стороне и штриховки рубчик с другой стороны, я имел ограниченный успех с сумками, гладкие с обеих сторон, что, вероятно, все в порядке с коммерческих машин.

Помимо этого важно довольно вырезать сумки прямо, если не использовать предварительно сформированные и убедитесь, что конец мешка находится в центре правого канала пути. Также я обнаружил, что это стоит попробовать, чтобы держать конец мешка слегка приоткрытой, чтобы не попробовать и надавите на него, просто дайте ему сидеть там и рассчитывать на давление от крышки, чтобы удерживать ее во время работы его. Вы также, кажется, чтобы получить лучшие результаты с хорошим равномерное давление на крышку, я использую мои ладони, а не пальцы, чтобы нажать вниз и держать их в сторону, но не прямо на конце крышку.

+863
Michael Hannigan 7 янв. 2018 г., 11:30:26

Это не должно быть большой проблемой.

Только будьте осторожны, не давайте пораженный участок ржавчины,

Очистите и тщательно высушите.

+836
french mac user 7 дек. 2010 г., 9:44:21

Сливки для взбивания продаются в версиях, которые содержат сахар и версий, которые не содержат сахар. Вы используете версию, которая содержит сахар? Если это так, то попробуйте версию без.

+775
ostrovskiy5555 27 апр. 2015 г., 0:39:47

Привет я иду гребешковое каждый год, и каждый раз, когда я готовлю их свежими без заморозки, они имеют прекрасный вкус, но когда я есть изобилие гребешков я заморозить их и съесть их в другое время, но они всегда так подозрительно дегустации после того, как они были заморожены. Есть ли способ избавиться или хотя бы немного рыбный привкус от него?

+603
Suzume 24 сент. 2018 г., 0:37:23

Я делаю паэлью регулярно. Я как паэлья, что вписывается в верхней части моей большой зеленый яйцо, или чуть меньше паэлья, что я могу использовать на моей газовой плиты в помещении. С учетом ваших двух вариантов, я бы сказал, что оба будут работать нормально. Вы можете получить более прямой контроль над жарой с Иватани, поскольку огонь будет непосредственно на дно кастрюли, но это контроль (и Вебера) может быть не так критично. Если удобство является фактором, пусть это будет вашим гидом. Что проще? В противном случае, вы могли бы также построить кирпичный или каменный очаг и готовить прямо над древесными углями. Я нахожу дымом и зрелищем открытый огонь добавить красиво на праздник паэльи.

+573
artymon 12 июн. 2016 г., 10:17:06

Кокосовое масло очень похоже на масла по содержанию жира, так что я бы придерживаться 1:коэффициент преобразования 1.

+558
Tommas 10 нояб. 2015 г., 11:48:40

Мне кажется, что вы просто не оставляя достаточно места в кастрюле - вы прям давите на него.

Когда вы уронили еду в фритюрницы, в первые несколько секунд должно быть достаточно тепло, чтобы запечатать снаружи - это жизненно важно для чего-нибудь избитое, но по-прежнему важны для таких как картофель-фри.

Если тепла слишком далеко падает, потому что кастрюля слишком людно, этого не произойдет. Чтобы сделать дела хуже, так как он все сидит в комок, пытаясь восстановить температуру, крахмал в картошке, начало, склеивания отдельных картошку вместе и тоже в кастрюлю.

Если финансы не позволяют двойной размер кастрюли - антипригарное не должно быть необходимым для глубок-Fryer - то попробовать жарить в два или даже три партии, которые позволят вам сохранить тепло и картошку отдельно. Если они бьют друг друга и сторон меньше, они будут держаться меньше. Перемешивание не должно быть столь необходимым, если у них есть достаточно места, чтобы двигаться, одного или двух нежными завитками на повара должно быть много.

+542
delukse 9 мар. 2014 г., 3:55:21

Атта обычно используется для твердых сортов муки (чаще всего пшеницы) используется в индийской/южно-азиатской кухни. Он используется для индийских лепешек, как чапати, роти и НААН. Где оно обычно не растет, вы можете найти специальные самовозрастающей НААН Атта (что содержит какой-то разрыхлитель), но это будет потом помечены как само растет или по крайней мере специальные НААН Атта.

Что сказал, как и любой муки из твердых сортов пшеницы большинство Аттас хорошо подходит для приготовления сухих макарон (которая не требует яйца, потому что это имеет достаточно клейковины, содержание).

Я использовал Атта муки для макарон без яиц себя, он работал хорошо, и было легко раскатать его очень тонко, чтобы приготовить листы для лазаньи и равиоли.

+520
Akhil Bojedla 26 мая 2015 г., 18:47:08
  • Сконы (британская использования) - это быстрый хлеб, как правило, в меру сладкий. Они выпекаются на листе кастрюлю, иногда нарезанных на дольки,иногда нарезать кружочками или другими фигурами. Они похожи, но слаще, чем американский стиль печенья.

enter image description here enter image description here

  • Печенье (Великобритания использование) или печенье (нас использования) очень маленький, плоский пирог как кондитерские изделия, как правило, богаты маслом и сахаром. Они также выпекаются на листе кастрюли, в индивидуальных порциях, как правило, только пару дюймов в поперечнике (хотя размеры отличаются друг от друга). Они приходят в множество сортов и вкусов.

    enter image description here

    Типичные ароматизаторы ваниль, шоколад, орехи, цитрусовые. Некоторые из простых сортов позволяют ароматом сливочного масла, чтобы пройти через.

  • Бисквит (нас использования) или чай печенье (Великобритания использование, один вариант) - это тип быстрого хлеба характеризующийся квартира, слоеное слоев. Они обычно режут в раундах пару дюймов в поперечнике, и, как правило, около дюйма в высоту. Они обычно только слегка подслащенный подслащенный, если на всех.

    enter image description here

  • Чай бисквит (Великобритания использование, другой вариант) или teacake бисквиты или печенье традиционно подают к чаю. Они имеют тенденцию быть довольно нейтральными в аромате.

    enter image description here

  • Маффины (Великобритания использование) или английские кексы (США использование) маленькие дрожжи-поднял хлеб, которые жаренный на решетке в кольца, а не запеченные в духовке. Они, как правило, пару дюймов в поперечнике, и около половины дюйма в высоту. Они часто разделяют и подают поджаренной.

    enter image description here

  • Маффины (нас использования) или американские маффины (Великобритания использование) - это быстрый хлеб, как правило, в меру сладкий, запеченный в одной порции порции в формочки для кексов (те же кастрюли, используемые для кексов).

    enter image description here

+469
rwking 9 нояб. 2010 г., 12:45:10

Мой Маленький Малыш использовал металлическую посуду в микроволновой печи и появилась искра. Я сразу же выключить духовку.

Там был жженый след на левой стороне печи. Если микроволновая печь включается (Света), я не уверен, если это на самом деле работает.

Будет ли микроволновая печь в целом работает, даже после такой искры и сгорел ?

+422
Respati ID 17 мая 2019 г., 21:59:56

Короткий ответ-да, изысканно приготовленным, произведенные в США-это ферментированный продукт. Этот процесс отличается от изысканно приготовленным, произведенные в Европе, но это все-таки кисломолочный продукт. В США производители полагаются на быстро понижать РН с помощью быстродействующего заквасок и более высоких температурах отверждения (до 104 Ф). В то время как в Европе более низкой температуре, и сушки оказывая изысканно приготовленным безопасный. Время отверждения больше, и часто соли и нитриты являются основными дополнений, чтобы создать безопасный продукт. В промышленных масштабах, сложности, которые вы обнаружили, все учитываются. Это не сложный процесс.

Дома, это немного работы, но можно легко сделать. Работать аккуратно, соблюдать общепринятые практики, следить за плохой формы...в противном случае, если вы можете создать правильное отверждения и сушки условия, вы должны быть в состоянии сделать свой собственный без проблем, правда, это займет несколько попыток, чтобы получить чувство для вещей. Хорошей отправной точкой для новичков в домашних мясных изделий-это все мышцы лечить. Попробуйте бекон, панчетта или bresola для начала.

+409
Yo mismo 16 авг. 2014 г., 18:50:47

В любое время вы готовите морской коктейль, она прольет влагу, что оно большое и, вероятно, за его пределами, а также. Я люблю эту смесь и я просто погрузите его в миску с холодной водой, а затем слить его. Если вы держите управлять влагу, прежде чем вы используете его, он будет сморщенной и сухой. Как вы тушите его с течением времени, уровень влажности вы хотите выгнать его отпарить.

+381
BobH 6 мар. 2012 г., 14:24:19

Если вы посмотрите на полный сахара, мармелад или джем, у нее есть реальный шанс не портились при комнатной температуре. Это из-за кислотности, а из-за активности воды снижается на сахар - самый большой остающийся риск порчи на рост плесени. И варенье имеет высокое содержание воды по сравнению с сухофруктов, которые также содержат кислоты и сахара, естественно, и добавил, - и меньше этих будут необходимы, чтобы достаточно снизить рН и снижения активности воды, так как там меньше воды, чтобы разбавить кислоту/создать активность воды для начала.

+361
liunian 9 нояб. 2015 г., 7:33:52

Одним из дополнительных факторов: влаги. Тем более там на экстерьере вашего курицу, тем больше энергии теряется превращение влаги в пар. Попробовать поглаживая курицу обсушить бумажным полотенцем или чистым полотенцем перед жаркой. Это, вероятно, только часть вашей проблемы, хотя, падение с 350 до 250, вероятно, означает, вам нужна дополнительная тепловая масса в кастрюле, как и другие ответы сказать. Сушки внешний вид вашего мяса более важно, если вы жгучая, чем глубокой или мелкой-жарки.

+317
filmlove 26 мая 2011 г., 9:26:56

Во-первых, мне кажется странным, что ваш рецепт не имеет никакого разрыхлитель - ни разрыхлителя, ни бикарбонат натрия/пищевая сода, не самоподнимающаяся мука. Если ты погоняет много воздуха в тесто, выпечка будет еле-еле расти, и вы будете в конечном итоге с 'печенье'.

Я хотел добавить 2 чайные ложки разрыхлителя 1/4 чайной ложки соды (соду) и посмотреть, если это помогает.

Что касается температуры вашей духовки, я бы не стал заходить так далеко, чтобы сократить температуру и время. Идея заключается в том, что вам нужно достаточно тепло для тортов, чтобы подняться на приличной скорости, потом образуется корочка снаружи. 100 градусов мало, но медленно сухой лепешки.

Бытовые печи редко хорошо откалиброван, так что ваша печь может быть запущена жарче, чем циферблат указывает. Инвестировать в термометр духовки, чтобы убедиться, что вы правильно температуру: у меня было запускать духовку 40 градусов жарче, чем диск раньше сказал!

Если вы не получили время, чтобы получить термометр, попробуйте установить духовку примерно на 20 градусов прохладнее на циферблате, примерно до 180 градусов.

+246
8Mac 24 нояб. 2011 г., 16:31:11

Я работаю на производителя углеродистая сталь посуда в Китае и так же, как Афанасий, я тоже стал интересовать вопрос "у пана “поры” существуют, каковы они и каковы их последствия?" Я также смотрел видео RouxBe О внесении кастрюлю из нержавеющей стали, более антипригарным посредством предварительного нагрева. Подытожим главное, он говорит, чтобы нагреть сковороду до тех пор, пока перец (поры стали) прекратить Открытие и закрытие. Подходящее время, чтобы добавить масло, когда сковорода достаточно горячая и перчинки были закрыты, создавая плоской стальной поверхности, на которую можно добавить ингредиенты для приготовления. Хотя я думаю, RouxBe без сомнения является отличным ресурсом для изучения кулинарии, я был немного сомнительным о теории перчинки, так как Athanesius, это, кажется, противоречит всей концепции приправы в кастрюлю.

Я уже кратко говорили об этом с моим боссом, кто-то очень осведомленный о углеродистой стали (он запускает завод в нем почти 25 лет). Он говорит, что первая теория неверна, и что поры не закрываются, они фактически открывают (как отмечено во втором теория для приправы). Но на самом деле это на самом деле открытие этих 'поры' в жаркую которое делает сковороду более антипригарное. Когда 'поры' стали открываться они создают больше пространства для кулинарного масла, чтобы просочиться в ДЛЯ лучше с антипригарным покрытием. Таким образом, еда particulces не застрять в irregulaties (поры) стали и высокой жары сохнет поверхность стали и быстро готовит белков, тем самым уменьшая вероятность их "настройка" на себя и в стали. Это, наряду с эффектом Лейденфроста, при котором лишняя влага ингредиенты превратятся в водяной пар и создать барьер между белками и стали, поэтому в горячую кастрюлю, лучше с антипригарным эффектом.

+199
Ryan Reich 28 янв. 2017 г., 17:25:07

Листья малины, Листья земляники, подорожника и широколистная все сделать несколько дубильным и вяжущим, но относительно нейтральный чай. Однако я никогда не пытался найти их в продаже,. Я вижу листьев малины чай в магазины по случаю, он популярен для успокоения различные "болезни женщин".

Корень аира-это, наверное, мой любимый горькие травы, но это, скорее, напористый во вкусе и многие (включая меня) считают, что он обладает стимулирующим эффектом.

+198
horeaper 15 нояб. 2017 г., 23:29:59

по той же причине торт мука, делает лучше ру, чем пшеничная мука, высшего крахмал в соотношении белка

чистый крахмал, ноль белка концу спектра, появляется в velveting как velveting работы?

но вы спросили, почему

белки, когда они готовят, свертывается при более низких температурах, держась больше воды, не хрустящей, а при более высоких температурах, они начинают разлагаться в Майяра образом, становится грязной, жирной, и burnty, что не хрустящая, которого мы ищем

тепла, идущего в крахмал, после кипения воды , отгоняет воду, оставляя матрицу крахмала приготовить хрустящие. матрица сжимается немного, но по-прежнему полон отверстия для воды, чтобы бежать через

тепло собирается в протеин, после кипения воды, съезжает с водой и начинает создавать сложную, густую кашу ароматических молекул и, в конечном счете, сажи. снаружи гораздо менее проницаемой для побега воде, поэтому мы, как правило, сваливают в более тепла, ухудшение плотных проблема uncrispy коры

+191
Lucas Saldanha 22 янв. 2013 г., 0:13:00

Я слышал из пищи, которая сделана путем нагревать молоко, пока большая часть воды выкипела (или же верхней части молока сухого обезжиренного) и потом жарят, пока не подрумянится.

Мой турецкий друг делает и использует его в качестве соуса для хлеба.

Кто-нибудь знает, что эта пища называется? Уточнить молока? Жареные сгущенное молоко? Никто из нас не знает имени его.

Спасибо.

+189
oppih 27 янв. 2012 г., 12:19:20

Вот только воздух в пакете расширения, так как он идет от замораживателя температуры до комнатной температуры.

Похоже, ты думаешь о том, что вода расширяется, когда она замерзает (и сжимается, когда он тает), но это не то, что здесь происходит. Воздух прогревается долго, пока лед начинает таять.

Некоторые морозилке упаковка имеет небольшие отверстия в нем (или не очень маленькие отверстия, Если вам не повезло), что предотвращает это от случаться.

+173
Yavor Petrov 26 февр. 2019 г., 3:27:09

Нет, вина не с черникой. Некоторые фрукты содержат ферменты, которые денатурируют ("дайджест" или раздельный) аминокислоты в желатине. Ананас с ферментом бромелайн является одним из примеров. Черники нет никаких белковых ферментов. Вероятная причина частично отменить желатин не полностью слив сок из персиков. Возможно, было достаточно сока цепляясь за персики редеть ваши желатина. В следующий раз добавить немного меньше воды, когда вы делаете это.

+159
salgo60 5 июл. 2011 г., 19:47:43

У меня 1.2 кг цельного цыпленка, что я хочу ростбиф, на упаковке написано, это займет 1ч 28М при температуре 200°C.

Новый лучший рецепт рекомендует готовить курица 1.8 кг всего 60м, с температурой 190°С в течение 30 м и 230°C в течение 30 больше. Реальная кулинария Найджел Slator рекомендует похожие 60м времени на 2кг птица, с вариацией на температуру приготовления. И Делия говорит, что готовить 1.6 кг курица около 60м тоже.

Почему раз так радикально отличается? Учет веса, казалось бы, что упаковка рекомендует почти в два раза Время приготовления, что надежные профессионалы рекомендуют. Магазин просто чрезмерно безопасно?

+124
Soytoise 20 июн. 2016 г., 2:20:02

Я делаю джерки для свадьбы моего сына (175 человек), и я хочу, чтобы все было идеально. Я сделал это много раз без проблем. Однако, партия, которую я сделал вчера поздно вечером был удален из нашей дегидратирующий духовка моим мужем после того, как я лег спать. Этим утром, для меня это выглядит, как если бы он мог остаться на час дольше. Я могу положить его обратно в духовку на немного без проблем? Я съела пару штук и на вкус ок, но большая часть его блестели от жира, я верю, что исчезнет с немного больше тепла. Надеясь на некоторые большие ответы быстро!

+104
kingtimmahb 19 нояб. 2010 г., 1:13:13

Самый простой способ сказать, если вы более перемешивают кексы, быстрый хлеб или пирожные-это текстуры, когда она испеклась.

Правильно, и это все еще. Снова перемешивают, и вы будете иметь ряд более крупных пузырьков в торт, под названием 'туннелирование', где, похоже, черви зарылись их путь через ваш торт или кекс.

Помешивая развивается глютен, который имеет важное значение в ловушке в пузырьках для большинства дрожжевого хлеба, и дайте ему немного пожевать, но не то, что вы хотите в типичном быстрый хлеб. (кексы, пирожное и т. д.)

+85
David Gillis 11 апр. 2017 г., 19:00:49

В дополнение к очков упомянуто другими, вы также хотите иметь основание сплющило так, что она расширяется кверху. Чем меньше база, тем лучше контакт лопастей с пищевыми продуктами.

+73
box1d 7 мар. 2010 г., 0:55:02

Я люблю курить, и это, конечно, дело вкуса, но я думаю, что я получил лучшие результаты с кусочками яблока, вишни и персика, замочить на ночь.

+40
Dwayne Spiteri 30 июл. 2013 г., 10:03:16

Я думаю, что люди, которые думают, анис и фенхель являются взаимозаменяемыми не люблю черный солодки. Это предположение основано на идее, что у них одинаковый вкус. Они отчетливо различаются. Анис обладает сладковатым послевкусием и пар лучше с сладкие вещи. Моя точка зрения друзей нет они не по вкусу то же самое. Да анис имеет больше аромата, но это правильный вкус (при вызове).

+36
David Owens 16 мая 2014 г., 15:10:46

Показать вопросы с тегом