Свиная колбаса - разница в принципах питания

Мне интересно, почему до сих пор говорит, что вкусная свежая свинина колбаса завтрак длится 1-2 дня в холодильнике, но компания, с которой я разговаривала, что делает колбасу говорить восемь дней с даты упаковки. http://www.stilltasty.com/fooditems/index/18275

Еще вкусные и говорит, что свиной фарш может длиться 3-4 дня, я не уверен, почему колбасы не будет длиться так долго, как свиной фарш. http://www.stilltasty.com/fooditems/index/18065

Я позвонил в компанию, которая делает колбасу и они сказали, что это нормально до восьми дней. Я ненавижу ее выбрасывать после четырех дней, но не знаете, какому источнику верить. Спасибо!

+859
Josephwelch 17 апр. 2014 г., 20:09:44
27 ответов

Возьмите бумажное полотенце, масло, протрите свой острый, не зазубренным лезвием суши с очень облегченная нанесение покрытий на оливковое масло (достаточно, чтобы slicken его). Затем вырежьте точно ваш ролл пополам. Затем повторяйте, пока у вас есть 8 одинаковых по размеру частей. Не забудьте посыпать ролл кунжутом или икрой масаго (икра) перед началом нарезки.

Масло-это то, что держит риса от прилипания, как вставить на свой нож.

+955
syvex 03 февр. '09 в 4:24

В дополнение к вещи, которые другие упомянули, как молоко обрабатывается при транспортировке может иметь влияние на Ли или не оно длится на срок годности. Большую часть времени он переходит от одного холодильника к другому, но если водитель получает занят и оставляет их на некоторое время, а если магазин также оставляет его на некоторое время, она может согреть достаточно, чтобы сократить продолжительность жизни.

+889
Tormy Van Cool 20 нояб. 2019 г., 13:09:21

Я новый и недавно сплю, папа. Как таковой, я не думаю дважды о том, чтобы взять большое, блестящее, нержавеющая сталь ложка и вставлять его в бутылочки стерилизатор. ("Я хочу это дополнение, чтобы быть зачерпнул со стерильным инструментом!")

Теперь, стерилизатор бутылки состоит из большой, герметичный, пластиковый бокс, в который вы положили кучу воды. Положите его в микроволновой печи, и это в основном автоклаве. Я запечатал, что присоски и давайте э рип на 1300 Вт. Затем я отошел и спустился по лестнице.

Когда я вернулся к моей кухне, все было нормально. В 3 минутах микроволновая цикла было сделано, и моя нержавеющей стали ложка, видимо, стерилизовать. Ничего не было в огне, и микроволновая печь, казалось, так счастлив, как это было. Я, однако, был подавлен-и озадачился. Я читал, что только заостренными поверхностями вызвать проблемы в микроволн. Но моя колебалка довольно острые, особенно на конце ручки:

My beautiful, pointy spoon

Сейчас я условно называю это Бог. Но я должен признать, что я не найду объяснения вполне достаточно. У кого-нибудь есть более конкретные бухгалтерского учета?

+838
user3475 12 сент. 2012 г., 23:19:10

Все будет хорошо. Я делал это несколько раз, даже иногда более чем на 1 ночь и никогда не было проблем, если что-нибудь это улучшает вещи, как маринад успевает поработать в мясо.

Если вы можете, размешать несколько раз (каждые 6 часов?) чтобы обеспечить равномерное покрытие.

Кислоты в апельсиновом соке и большинство (?) маринады, как правило, слишком слаб, чтобы сломать курицу на составные части.

+812
Lite 14 авг. 2014 г., 1:33:00

Хотя этот вопрос кажется немного тривиальным, у меня была такая же проблема.

Обычно бобы будут выходить с легким встряхиванием. Они не сдвинется с места, а после всасывания нарушается, они будут спускаться, и могут быть вытрясли.

Иногда мне приходилось пользоваться ложкой. Вы правы в том, что если вы просто совок их вы болтушки многие из них. Если вы просто работать утварь вдоль банку можно сломать всасывание и они должны освободиться.

Если у вас разомните их, вы всегда сможете закончить работу и сделать жареные бобы из них.

+727
Dmitry Bystritsky 18 мая 2014 г., 17:42:19

Эти ароматизаторы.

Как и соленые огурцы у укропов в них, те, что дают профиль вкуса, который люди ожидают от хлеб и масло соленья.

+720
BAZA001 14 нояб. 2010 г., 8:47:34

Мне нравится добавлять несколько капель цитрусового сока на мои напитки, но обычно они не остаются свежими долго в невыжатых форма (если я только вырезать небольшой кусок и использовать) и в виде сока (с или без сахара) и гадить в около 10 дней, пока еще половина плода слева.

Как сохранить срезанные цитрусовая свежесть дольше?

+653
Kinjal Patel 14 июл. 2017 г., 9:35:24

Даже если это возможно, это очень, очень плохая идея, поскольку вы не знаете, какие культуры или патогенов в уже скисшее молоко.

Кисломолочные продукты должны быть произведены только из свежего молока в хорошем состоянии—и в большинстве случаев, что молоко должно быть пастеризованное, а свежее абсолютно как можно скорее от коровы источник.

+615
user50619 9 янв. 2014 г., 7:38:03

Однако добавив больше сыра означает, что строки толще и иногда не все сыр не расплавится. Я ищу способ, чтобы добавить больше сыра, пока еще все растает

Одна вещь вы можете сделать, чтобы покрыть блин после добавления сыра. Я часто готовлю гамбургеры на плоской сковородке, и если я хочу сделать чизбургер я добавлю сыр после нажатия бургер, а затем накройте бургер с крышкой горшок, который достаточно высокий, чтобы он не касался бургер. Заключив бургер с крышкой, вызывает некоторые к перегреву и помогает сыр таять быстрее. Это займет всего 10 или 15 секунд, чтобы сыр расплавить на бургер, но это может занять немного больше времени для вашего, блин, Так вы, наверное, выпекать при более низкой температуре.

Другой вариант-дать блин несколько секунд под бройлеров в конце приготовления. Если вы готовите блины на небольшой сковородке, вы можете просто переместить все это дело в духовку под бройлер, когда блин закончила.

Третий вариант-использовать паяльную лампу. Небольшой бутан или пропан факел разумно применять будет сделать быструю работу из сыра, и ведь блин, полно пузырьков воздуха, и поэтому он является очень хорошим теплоизолятором, сам блин будет в основном без изменений. Если вы только делаете несколько блинчиков один из других вариантов, вероятно, будет предпочтительнее, выдернув факел, но если вы готовите блинчики с сыром Для многих людей, Факел может быть способом пойти.

+608
SideLobe 22 мая 2011 г., 12:46:09

Увидеть это в Википедии страница, в ней говорится, что если не мятая алюминиевая фольга, как правило, безопасны, поэтому убедитесь, что вы не смять его. Потом он говорит

Министерство сельского хозяйства США рекомендует алюминиевой фольги использован в качестве частичной продовольственной щит в приготовления в микроволновой печи не более чем на одну четверть от объекта питания, и тщательно разровнять, устранить искрение опасности.

В справочник государств

Тем не менее, небольшие кусочки алюминиевой фольги можно использовать, чтобы “щит” районы пищевыми продуктами, например, окорочка птицы и крылья, чтобы предотвратить подгорания.

В нем также говорится,

Общие правила для безопасного использования алюминиевой фольги:

  • Использование новой, гладкой фольги только. Мятая фольга может привести к возникновению дуги (искры).
  • Крышка не более 1/4 пищевой фольгой.
  • Форму фольгой плавно к еде так и не ребра торчат
  • Это делает никакой разницы, с какой стороны фольги (блестящей или матовой) обращена наружу.
  • Не кладите фольгу ближе чем на один дюйм от стенок печи.
  • Если микроволновая печь имеет металлические полки или металлические вертушки, не микроволновая печь еду в контейнеры фольги или металлическую посуду, и не дай фольга используется для экранирование Touch или быть близко к полкам или вертушки.
  • Если вы видите дуги (искры), немедленно снимите фольги; перенос замороженные продукты из контейнера фольги в микроволновой печи посуда.

Мой жирный шрифт.

Поэтому убедитесь, что вы покрывают только верхнюю часть чашки и сделать фольгу гладкие, не мнутся, и он должен быть безопасным.

Причина, как указано в блоге-это скорость, несколько минут по сравнению с гораздо дольше.

+592
strikingalien 9 февр. 2015 г., 13:45:01

Не все потребности хумус тахини. Например в ресторане tunsian вниз по улице они тахини бесплатно.

+561
Kody Reynolds 4 июн. 2013 г., 1:50:15

Это лучший для кожи он почти сразу после его выстрела, так как это самый простой момент. Если это не возможно, вы можете повесить тушу на несколько дней, пока он хранится в прохладном месте. Висит оленина не всегда нужен, как он с другими животными соли мясо, хотя это может зависеть от породы оленей. Когда я разделываю икра не вешать их на всех.

Чтобы снять с него шкуру, положили крючок между сухожилием и костью одной из задних ног и повесить его на высоте, которая вам подходит. Используя очень острый, маленький нож, сделать надрез на коже возле сухожилия, стараясь не порезать мясо. Вы можете сделать это на обе задние ноги, затем с помощью мелких движений используйте кончик ножа, чтобы отделить кожу от мяса, другой рукой оттянуть кожу обратно. Не имеет никакого разреза, где вы не можете видеть, куда вы идете или вы будете нарезать мясо. Если он завис на несколько дней это может быть немного сложнее, чтобы начать, и в некоторых районах животных сложнее, чем другим, но как только вы спуститесь к основной части вы должны быть в состоянии тянуть кожу вниз порядочно раз, используя свои руки. Используйте свой здравый смысл хоть и не заставляйте его, если он не происходит.

Что касается разделки, то это зависит от того, что вы хотите сделать приготовление пищи-мудрый. Вы хотите хороший большой рабочей поверхностью с большим количеством места для перемещения. Ваш маленький острый нож, большего размера, пилу, и если у вас есть один, cleavor. Я сначала снимите ноги. Поставить carcus на брюхе, так что вы можете увидеть в верхней части позвоночника. Попробовать и иметь хороший взгляд на мышцы. Взять ноги, вы хотите посмотреть где самые большие мышцы ноги, а также где корейка (мясо работающем обе стороны от позвоночника) заканчивается. Вам надо сделать звонок, который включает в себя столько мышц ног, как вы можете, в то время как потери в пояснице. После того как вы сделали ваше решение. Используйте свой нож, чтобы нарисовать прямую линию поперек спины, а затем продолжить эту линию прямо вниз. Убедитесь, что линии рассекают все мышцы до кости справа, затем используйте пилу, чтобы пройти через кости (не прорезать мяса с помощью пилы, это только для костей). Если у вас есть ноги снимаются вместе, вы можете разделить их распиленный посередине (снизу). Далее я тщательно удалить чреслах. Это лучшее мясо на животное, и я удалить все мышцы, идет вплоть до шеи.

Далее удалите плечи. Стороны кверху пузом, графа 5-го или 6-го ребра вверх от шеи и сделать надрез, через которые можно посмотреть и с другой стороны. Будь то 5-го или 6-го ребер зависит от породы, но вы хотите быть в значительной степени расчистку лопатке, так что посмотрим сверху, а если 5-й выглядит слишком близко к передней ноге, идут на 6-й. Если у вас есть разрез, перевернуть тушку над тем, что позвоночник, перед Вами вновь и, через разрез в качестве руководства, вырезать еще одну линию прямо по дну плечи, и снова продолжить линию вдоль живота Итак, вы нарисовали свою линию прямую через вершину животного, а затем использовать пилу, чтобы закончить.

Вырезать кости на складе и это в основном его. Вам не понадобится никакой помощи шкуры, но это хорошо иметь разделку помочь, если вы можете. Иногда она делает все различия, когда вы пилите иметь дополнительную пару рук.

Так как для приготовления блюд, мясо на плечо и все, что выглядит полезной, а не ребрышки отлично подходит для рагу и сосиски. Вы, конечно, знаете, как постная оленина, так что если вы делаете любой из этих вещей будьте уверены, чтобы добавить много свиная грудинка или подчеревина, и всегда лярдов или бард ноги при обжарке. А не зажарить целого ногу я часто отдельно каждой отдельной мышцы ноги, удалить сухожилия и обжарить и пожарить их. Это работает прекрасно, но немного неудобный, если вы не сделали это раньше. И в следующий раз, попробовать и получить ваш мужчина, чтобы спасти печень. Свежую печень, немного муки, много шалфея, соль и перец и быстро перемешайте на горячей сковороде серьезно? Ням.

Удачи, надеюсь все пройдет хорошо.

+506
David Duran 6 мая 2016 г., 18:26:37

Да, вода делает котел значительно быстрее с закрытой крышкой.

Причина проста: для того, чтобы кипятить, вода должна быть нагрета до точки кипения (это было очевидно). Однако, хотя жара внедряется в дно горшка, тепло также теряется в верхней части бака, через три средства: испарительное охлаждение и воздуха конвекции тепла от поверхности воды, и излучения с поверхности (последнее, вероятно, наименее значительные).

Его как собирается за шляпу--нужно работать больше чтобы согреться, потому что вы не терять тепло быстрее. Аналогично, пламя внедрение энергии для охлаждения в верхней части горшка.

С крышкой на горшок, конвективное охлаждение будут существенно сокращены, а холодный воздух не сможет циркулировать непосредственно на поверхность воды, чтобы охладить его; радиационное охлаждение будет несколько снижена, так как тепло будет излучать или отправляющей на крышке, чтобы потом излучать оттуда.

Кроме того, с крышку на банке, испарившаяся вода не может диффундировать или отправляющей в комнату. Он скоро достигнет давление пара равновесия и начинают конденсировать почти так же быстро, как испаряется, возвращая большую часть скрытой теплоты испарения, почти так же быстро, как он теряется (это не полное выздоровление, потому что горшок с крышкой не герметично).

Так самый крупный из охлаждающего эффекта будет свернута.

Шляпу на горшок, как это было :-)

В этой статье в виду ваших решений показывает фактическое домашних экспериментальных измерений. Кипя 16 унций воды:

В закрытой кастрюле кипятят быстрее на 4 минуты и 15 секунд. В закрывая крышку взял дополнительные 30 секунд, чтобы вскипятить за 4 минуты и 45 секунд.

Вам придется решить, если разница во времени имеет значение для вас. Это, безусловно, сократить свой электрический или газовый счет небольшую сумму.

Это слабое охлаждение--по сути--изоляция как шляпа, то есть реальный эффект от крышки.

+442
omgitsdrobinoha 23 янв. 2013 г., 1:06:08

Обычно, когда коптите или солите (точнее, потливость) овощи призваны сформировать ароматического основания, вы делаете три вещи:

  1. Разрушение клеточных стенок
  2. Разработка новых вкусов в рамках легкой карамелизации
  3. Отгоняя от влаги

Первый из них-это действительно самое важное; отгоняя от влаги является естественным результатом этого. Клеточные стенки в овощи действуют как маленькие "контейнеры", которые хранят всю влагу, питательные вещества и ароматные соединения, содержащиеся в растительном. Вы хотите, чтобы разорвать их вниз, чтобы освободить тех содержание, или ароматы не имеют столько времени, чтобы объединить и мягкий в ароматическом базы. Конечно, выпуская влагу и соединений, вы также давая некоторым из воды шанс испарится, а некоторые соединения, такие как сахара, шанс слегка карамелизироваться, который усиливает их аромат.

Обычная руководство для зная, когда вы уже достаточно пропотел для аромата база, чтобы посмотреть на прозрачность. В частности, лук начнет выглядеть глянцевыми и мягче по краям, и вы заметите, что вы можете видеть прямо через них в более тонкие слои. Вроде так; посмотрим, как вы можете ясно видеть цвет ложкой прямо через этот лук?

enter image description here

То же самое происходит и с другими овощами, кроме лука, являются наиболее заметными, и к счастью, они присутствуют во многих традиционных основ (Мирпуа, Троицы, и sofrito всех содержать, например, лук).

Конечно, это зависит немного на то, что аромат вы пытаетесь ввести в готовое блюдо. Некоторые препараты (французский луковый суп, например), требуют всесторонних карамелизации, и для лука, чтобы потел, пока они не ушли далеко за пределы прозрачный и богатый коричневый цвет, который также развивает глубокий, сладкий аромат. Так что если вы хотите, вы можете продолжать париться так долго, как вам нравится (или, по крайней мере, пока вы переходите от потливости, МММ, жжение).

Вот например некоторые луки, которые были готовить в течение более длительного периода времени; обратите внимание, что они разработали мягкий золотисто-коричневый цвет и почти прозрачный по краям:

enter image description here

Нет определенной температуры, чтобы искать здесь, так как он о времени и пробоя; к счастью, потливость происходит медленно, и для этого не нужно быть слишком точным. Искать блеска, который дает вам знать, что влага уходит, и прозрачности, который дает визуальную индикацию пробоя клеточной стенки, и все будет в порядке.

+423
Goliathus 6 янв. 2016 г., 4:41:30

Что касается картофеля, не сладкий картофель:

Это на самом деле здорово нарезанные картофель для фри, это дает вам возможность, чтобы впитать их в воде, который удаляет крахмал и простые сахара из вне фри и даже от чуть ниже поверхности. На самом деле, многие, если не большинство мест, которые сделают свежесрезанные фри делать резать картошку заранее и оставить их отмокать в холодильник, пока жареный на заказ.

Вы не скажете, как долго ваш привод будет, но если она составляет менее шести часов, вы можете просто поставить фри и ледяной воды в контейнер Tupperware для поездки. Больше чем шесть часов вы должны, вероятно, либо пополнить льда во время поездки или использовать кулер. Конечно, в зависимости от погоды, ствол может работать как холодильник, но не дайте им замерзнуть!

Ваш замачивание контейнер должен быть достаточно близко, чтобы хотя бы половину-снова громкость фри, или же вы должны хорошо промойте их сначала и менять воду хотя бы раз, пока картошка замачивания.

От Кэролайн Руссок писать на серьезный ест:

Буреет или выпечки картофель являются лучшими, в то время как восковой картофель (таких как красное блаженство или молодой картофель) просто не будет делать. Замачивания ключ—это удалит крахмал, держит картофель от слипания, и исключает сладости, которые предотвращают картофель добиться максимальной четкости.

Кухня испытания Америки (к сожалению, paywalled) говорит почти то же самое:

Эксперты согласны (просто спросите Макдональдс или нашей тестовой повара), что Рассет картофель, лучший сорт для жарки—либо в чане кипящее масло или на противне в духовке. В отличие от других сортов картофеля, буреет изготовить картошку с легкими, эфирными центрами. Но они не идеальны.

Буреет может производить непомерно толстых корок и несколько сухих интерьеров. Толстая кора вызвана Браунинг простых сахаров в рыжеватый, и лучший способ, чтобы удалить некоторые из сахарного поверхность вымочить картофель в воде. Вода обладает дополнительным преимуществом. Картофельный крахмал полностью превращает в желе в процессе приготовления. Вода, введенная во время замачивания улучшает бархатистость и гладкость, работая свой путь между прядями желатина крахмала. Конечный результат-это сошка, которая имеет хорошую поверхность хруст в браке с гладкой внутренней.

Из рецепта придает серьезный ест статье:

Положите картофель в большую миску с холодной водой и охладите в течение по крайней мере 1 час или до 8 часов.

Обязательно хорошо просушить перед приготовлением!

Свежесрезанные фри были большой частью бизнеса в моем кафе. Это не было необычно для нас фри замачивания в течение двух дней, возможно, даже три. Я никогда не замечала какие-то проблемы качества от замачивания слишком долго, а картофель фри просто не хорошо, если бы у нас не было времени, чтобы впитать их в течение по крайней мере полчаса.

Кука иллюстрированный (также известен как Америки тест кухня) (к сожалению, опять paywalled) посмотрел на печь картошку. Для этого приложения, они пропитывали порезанный картофель в горячей воде. Я подозреваю, что при более высокой температуре было выгодно для выпечки. Чтобы получить лучшее из обоих миров, я мог бы сделать окончательный замочить в горячей воде. Как я уже упоминал выше, я не видел более глубокой проблемы.

Для легкого, без брызг в духовке картофель фри рецепт, который будет производить картофель с золотистой, хрустящей корочкой и обильно сливочным интерьера, мы следили за этой процедурой: замачиваем очищенные Рассет картофель, нарезанный дольками, в горячую воду на 10 минут, чтобы удалить крахмал. Для предотвращения картофеля от прилипания, налили масло, соль и перец на противень, а не на картофель. И чтобы получить сочетание кремовая обивка и хрустящей корочкой мы хотели, мы покрыли картофель в фольгу, чтобы пар их за первые пять минут варки на наш рецепт картошки фри в духовке, а затем раскрыл их и продолжил выпекать, пока они не станут золотистыми и хрустящими.

+355
Dgylu 28 окт. 2010 г., 7:54:16

Это у меня глюки, что я просто самоучка способ превратить целую луковицу в красиво нарезанные кучу. Я предполагаю, что мой метод неэффективен и расточителен.

Может кто-нибудь объяснить, как я должен быть перетасовки целая луковица?

Необычные и хитроумные приемы, также высоко оценил!

+330
shrestha 31 мая 2010 г., 8:54:41

Насколько я понимаю, выделяется газ этилен на стебле. Это приводит к плодам вызревать быстрее. Вот почему вы хотите, чтобы обернуть стебель. Если вы разделите их, вы все еще нужно, чтобы обернуть каждый из них в отдельности, как газ выделяется там. Там могут быть некоторые дополнительные льготы отделяя его так же, вы можете позволить каждый банан дозревать на его собственной скорости. Но если это слишком трудоемко, просто обернуть весь букет сразу предложить какую-то пользу. Я не могу представить, что брать больше, чем несколько секунд?

При срезании, я представляю лишь ускорить этот процесс.

http://www.instructables.com/id/Keep-Bananas-Fresh-Longer-slices-too/?ALLSTEPS

+291
Nick Retallack 20 дек. 2010 г., 14:44:34

Как вы выложили в высоком разрешении картину, я ясно вижу, что это точно, как белые яйца моей бабушки будет выглядеть после того, как она кипятила их в алюминиевый чайник. Насколько мне известно, они не продают их больше, так что я удивлен, вновь увидеть яйца, как это после 30 лет.

После пилинга, изменения цвета не было заметно больше.

Если оба предположения выше (алюминий горшок и не видно больше после пилинга) они являются безопасными, чтобы поесть как Al2О3 является, вероятно, первопричина, и это безопасно, в соответствии с этим документом , опубликованном ВОЗ.

+287
Rakesh Macharla 20 мар. 2013 г., 1:25:52

Это похоже на греческий соус Цацики со мной.

+270
Ricardo Zambon 28 февр. 2013 г., 17:41:04

Как серьезный любитель маринованный лук, я пробовал многие. Вам не нужно солода для лука, а для некоторых людей, использующих солод-это нет.

Признаюсь, я люблю мочить терпкостью глаз лук ковыряться в солода, но если это проблема, можно добавить белый сахар, который может отрезать остроты вкуса.

Поэтому я использую солод для лука, белый и другие соленья, белый уксус, который я использую, дистиллированный уксус как то так

http://www.mysupermarket.co.uk/asda-compare-prices/Oils_And_Vinegar/Sarsons_Distilled_Vinegar_for_Pickling_114L.html

ОП упоминает дешевые чистящие / пищевой уксус.
Если вы используете это, вы не должны добавить воду, как это повлияет на рН-баланс подбирали смесь, и еда, возможно, не солить и портить. И вы действительно уверены, что это качество еды - внимательно проверить

Можно попробовать смесь 50/50 солод и белый.

Вот основной рецепт для солода взял лук

http://www.bbcgoodfood.com/recipes/1826697/pickled-onions

Но вы можете использовать практически любой уксус, т. е.

http://www.deliaonline.com/recipes/pickled-shallots-in-sherry-vinegar.html

Также общее руководство для засолки

http://www.pickyourown.org/makingpickles.htm

Лучшие советы

Уксус для лука

Белый дистиллированный для других

Добавить сахар, если смесь является слишком сильным

Эксперимент с уксусы - попробовать мариновать с яблочным уксусом.

Мой любимый рецепт-это детские красный замаринованный в смеси бальзамического уксуса и белого лука.

Наслаждайтесь

+220
SaylorTwift2 23 дек. 2016 г., 6:00:41

Лучшим решением для использования представляет собой смесь минерального масла и немного пчелиного воска или парафина. Вы можете растопить воск в масле в микроволновой печи, а затем протрите вашу доску вниз. Это решение будет защищать очень хорошо и рекомендуется многими производителями доске. Если вам нужно несколько разных вариантов или указания о том, как применять масла в голове в конце зерна разделочная доска

+196
Aliya 21 мая 2017 г., 15:19:50

Вы можете легко рассчитать максимальную разность калорий, и не так легко приблизить реальную разницу.

Если вы измеряете вес мяса до и после приготовления пищи, можешь считать, что разница как максимальный объем жира, который был потерян из мяса. Умножьте эту разницу на количество калорий в одном подразделении, и вы будете иметь хорошее представление о максимальной разнице в калориях.

Если вы хотите более точное количество, поймать все капелью и попытаться определить процент состоят из жира. Вы можете сварить свое капелью за некоторый период, и то, что осталось должно быть (в основном) жира. Это кажется ужасно много работы, но вы можете быть в состоянии сделать это один раз и решите, что для ваших целей то, что вы придумали на что расчет достаточно хорошо применять повсеместно.

+124
Tiny Jaguar 26 авг. 2013 г., 10:51:32

Количество 3 даст вам лучшие результаты. Там просто ничего великого в этом мире, как латке хрустящей корочки на сковородке, но потратив пару секунд на бумажное полотенце, получая благословение несколько хлопьев из хорошей морской соли.

Я никогда не пробовала номер 2. Если вы, пожалуйста, доложите.

Число 1 не даст вам четкий латкес. Они все равно будут иметь восхитительный вкус домашней латки, но они будут мягкими, а не хрустящими.

+114
mmbower1 30 сент. 2019 г., 4:38:39

Чтобы уменьшить налипание и возможны жжение, сначала ополоснуть кастрюлю холодной водой. Завихрения воды вокруг и выливать. Не протрите остатки воды из поддона. Тонким слоем воды, которая будет оставаться тяжелее по плотности, чем молоко и формирует тонкую пленку на дно кастрюли делает казеин (молочный белок) менее правоподобны для того чтобы вставить и облигаций как легко с дно кастрюли.

Это не значит, что он дурак-доказательство...если он кипит и варится слишком долго его еще можно засунуть, но если ты просто ошпарить молоко это позволит свести к минимуму количество белка способны прилипать к сковороде. Пока вы просто доведя его до кипения, то вам не надо перемешивать во время этого процесса.

+45
Mar 13 февр. 2015 г., 7:24:22

У меня была овощерезка электрическая гастронома (с моторизованный роторный резец), как у них в супермаркетах, хотя и не так необычно для домашнего использования. Но не больше, и сейчас у меня нет счетчика пространство или бюджет, чтобы оправдать другой. Также уборка учитывая нечастое использование не делает много смысла.

Где у меня обычно проблема тонкой нарезки твердых сыров (как кусок сыра чеддер) с ножом. Потому что усилие, необходимое, чтобы нарезать сыр, ломтик, как правило, заканчивается слишком толстые или лишь частичный срез.

Я попытался с помощью универсального группа Тип сыра срезы, которые подходят для мягкого сыра, но, казалось бы, прорыв к твердым сырам.

Поэтому я хотел бы знать, какого рода посуда я мог бы использовать. В идеале я хотел бы, чтобы держать его в царство ручной работы посуда, которую легко чистить и хранить.

--Редактирование--

После этого еще несколько поисков, я наткнулся на эти два, которые, кажется, возможности:

Norpro 330 Сверхмощный Регулируемый Резки Сыра

Norpro 349 мраморный слайсер-сыр мраморный слайсер для сыра

На 330 есть сменный провод, который выглядит как хорошая характеристика. Буду признателен за любые комментарии относительно того, они могут быть подходящими.

+44
Margaret Deuel 11 июн. 2013 г., 10:29:27

Мы пьем молоко моржей и слонов.

+32
user320264 5 янв. 2016 г., 7:29:07

Если вы беспокоитесь, можно опустить яйца в кипящую воду на, скажем, 10 секунд для стерилизации снаружи оболочки. Как Роберт Cartaino пунктов выше, хотя, возможно, там остались бактерии.

Чистки рядов я сделал много раз майонез без каких-либо побочных эффектов.

+21
Lrussell0618 1 мар. 2011 г., 22:47:55

Показать вопросы с тегом