Можно ли освободить натуральных цитрусовых помидоры в супе не ест?

У меня такая мысль, что может, наряду с другими ингредиентами для приготовления вкусной тайском стиле суп, который я могу сварить все помидоры с его уравновесить пикантный вкус с землистыми цитрусовых, помидоры. Но, сами помидоры не то, что должно быть съедено с остальными супа, потому что на самом деле вгрызаясь в спелый помидор является подавляющим и несовместимы с ней.

Я не стал много экспериментировать с ним до сих пор, так есть ли способ, что я могу только приготовить или отварить помидоры с супом так, что он добавляет землистый аромат цитрусовых, но не будучи съеденным ингредиент? Мне не нравится идея консервированного томатного сока, я обычно использую свежие ингредиенты и на вкус он более металлический.

+983
ac2051 30 авг. 2017 г., 12:35:01
29 ответов

Я видел это в основном сеть супермаркетов и Costco.

Когда они делают суши, они бы кисть этот прозрачный гель, как вещество на суши ролл либо, чтобы держать его влажным и свежим в течение длительного периода времени. Кто-нибудь знает, что это вызов?

+990
Thomas Fifield 03 февр. '09 в 4:24

Я обычно просто нарезать вниз по всей длине, с кончиком острого ножа, и корка корпус обратно в один кусок.

+975
Ikea Lee 28 июл. 2011 г., 7:43:07

Я уже пробовал этот рецепт, и вы хотите попробовать его снова в эти выходные (рецепт следует в конце вопроса). Поскольку у меня нет миксера, я замесила вручную, дольше, чем в рецепте указано, для достижения необходимой текстуры. Это может быть заменитель муки, которые я использовал, или то, что он не поднимется достаточно, или, что среда была слишком холодной для набухания клейковины теста, но хлеб не работал.

Мне вот интересно - это этот рецепт особенно предназначенных для создания с помощью электрического миксера с тестом на крючок? Можно преобразовать его для ручной замес? И если да, то существует правило для преобразования между раз замешивая для электрических смесителей и ручной замес?

Кислая вишня и орех ручки (Йотам Оттоленги, из книги его 'Оттоленги') 160 мл теплой воды (не выше 30С) 1,5 чайной ложки активных сухих дрожжей 40 мл апельсинового сока 250г страна-коричневый муки ("Аллисон стране зерна коричневого хлеба муки или бедолагу амбар муки) плюс дополнительный для пыли 65Г гречневой муки 1 чайная ложка соли 50г сушеная вишня 50г грецких орехов, разбита на куски

(выдержка из метода) Перемешать воды/дрожжей в электрическом чашу миксера и оставить на 10 минут. Затем добавить апельсиновый сок, перемешать, добавить оба вида муки. Замесить в течение 5 минут на низкой скорости Вт/ крюк для теста, пока тесто не приходит вместе.

Очистить тесто в миску, затем добавить соль и месить в течение 4 минут на высокой. Тесто должно быть гладкой и шелковистой. Добавить вишни и орехи и перемешать на средней в течение одной минуты.

Месить вручную, поворачивая тесто, пока вы больше не можете видеть грецкий орех/вишню и тесто не станет гладким. Выложить тесто (форму шарика) в большой миске, покрытая ж/ влажной тканью, примерно на 1,5 часа в теплом месте или пока тесто удвоилось.

+961
mvod 18 мар. 2018 г., 10:07:40

Перец соусы обычно доставить аромат (из перцев), немного сладкий/кислый/соленый элемент (от засолки ингредиенты в основном), и тепло (с перцем). Жарче перца не обязательно быть сильнее аромат, поэтому использование такого рода только супер острый перец может в конечном итоге с соусом, который является горячим, но плохой вкус. Кроме того, учитывая, что капсаицин очень хорошо растворяется в жире, но не очень soluble в воде/уксус, такой соус будет очень неравномерным распределением тепла и, вероятно, в конечном итоге с очень резким, неприятным тепла, как бы ни разводили - похожи на метания чили порошок в постный суп.

+911
Ferrrmolina 28 февр. 2012 г., 22:24:23

Причина проста. Если он использует пластиковые или бумажные упаковки для приготовления пищи, лучистого тепла электрическая духовка слишком горячая и расплавит пластик и, возможно, зажечь бумагу. В нормальной духовкой, большая часть тепла не лучезарно, но и конвективный, и источник тепла находится сравнительно далеко. Если вы не используете пластиковую упаковку, еду готовит и в духовку. Когда я готовлю рыбные палочки я просто использовать алюминиевую фольгу или металлическую кастрюлю, и выбросить в комплекте бумажный или пластиковый лоток. Нет предварительного нагрева, и я обычно закончить тостов за дополнительную хрустящей корочкой.

+860
W 410 25 февр. 2010 г., 9:20:44

Во-первых, если есть сомнения, выбросить его. Читал этот пост для полного объяснения.

При условии, что они были правильно сварить и остудить, оно действительно зависит от того, насколько толстые груди были и если они были без костей.

Если бы они были без костей, вы приготовили вареную курицу достаточно долго, чтобы достичь температуры пастеризации. Сравните этот рецептс Время рекомендации:

Снизить до кипения, накрыть крышкой, и варить: как только вода закипит, уменьшить огонь до минимума, накрыть кастрюлю, и пусть курица варить. Начнется проверка куриные спустя 8 минут: это делается, когда непрозрачная через средний и мгновенный чтения термометр в самую толстую часть мяса регистрирует 165°F. В курица обычно закончить приготовления от 10 до 14 минут в зависимости от толщины мяса и Ли есть кости.

Другие рецепты предлагают 25-30 минут для больших кости-в куриных грудок, поэтому ваш ответ будет зависеть от того, насколько вода задерживалась при достаточно высокой температуре достаточно долго после того, как вы включили конфорку выключить.

+834
Der Jens 8 мар. 2012 г., 4:33:14

Я пробовала делать сырники пару раз. И каждый раз это заканчивается разочарованием и раздражением.

Проведя даже самый дешевый сыр и сметана, и много времени, чизкейк оказался дороже (включая электроэнергию), чем тот, что продают в Walmart. Также на время придется потратить на подготовку и уборку.

Такие, что каждый раз, когда я думаю, что делает чизкейк, я бы просто купить готовый одной из Walmart.

  • Почему это займет так много времени, чтобы сделать чизкейк?
  • Какие приемы для сокращения времени я провожу делает чизкейк?
  • Я могу заменить крекерами с крекеров, потому что я найти крекеры менее сумбурно и более простой задачей? Мне также нравится вкус крекеры намного лучше, чем крекеры.
+833
Yegolev 28 авг. 2013 г., 12:53:24

С безалаберным, липкий беспорядок, я обнаружил, что поваренная соль может помочь сделать жидкость более "твердые". Это на самом деле на стороне Мортона соль контейнер для очистки яиц.

Вы также можете попробовать небольшое количество муки или кукурузного крахмала, чтобы помочь впитать соки. Казалось бы, сделать больший беспорядок, но это будет проще подмести или зачерпнуть, а не гнать по скользкой соки.

+802
Maxwell Coryell 14 июл. 2010 г., 22:59:00

Я просто наткнулся на этот сайт, искала ответ, связанные с суши-рисом. Потом я начал оглядываться, чтобы выяснить, что это все о, так я нашел этот вопрос о nopal приготовления. Случается, что я мексиканец я хочу дать несколько советов по этому поводу. Я никогда не видел человека, здесь в Мексике приготовления нопал с медную монету. Мне кажется, способ сделать вещи в те дни, когда люди имели только медь и "Барро" кастрюли и так готовить. Я не говорю, что там нет людей, которые не используют их сейчас, конечно, но они могут быть меньше. Как я не делал этого и не видел его, я не могу сказать, если это работает. Может быть, я могу помочь, говоря вам, как я готовлю их, что на самом деле очень просто. После кактусе были очищены и вымыты, я положил его прямо в горячей сковороде просто так, пусть он варить минуту на среднем огне, затем перевернуть его, чтобы позволить другой стороне, чтобы готовить. Что это. Ни масло, соль, воду, и кактус получается просто слизь бесплатно. Я надеюсь, что это помогает.

+792
Bombyx mori 22 нояб. 2010 г., 9:10:37

Вот насчет вина. Вы никогда не знаете, пока вы попробовать его. Это может быть приятный сюрприз или это может быть помоему. На самом деле это часть удовольствия пробовать вино.

Но вообще говоря, если это было ничего особенного 2004 году она не будет лучше. Вина, которые стоят "в ожидании" заметно выдающейся, даже если они новые (они, возможно, потребуется больше сцеживать в начале их жизни).

Просто попробуйте... но иметь запасной бутылки!

+790
Seikai Kuroyasha 12 мар. 2018 г., 19:17:24

Главной проблемой здесь является то, что микроорганизмы вы будете вводить с помощью жидкой закваски, и хотите ли вы их в квашеных овощах.

Закваска и лактобактерии, которые чау сахар и вырабатывают молочную кислоту. Это идеальный вариант, так как это же категории бактерий, которые вы хотите, чтобы поощрять в вашем кимчи. Я уверен, что вы знаете: кислота консервант в том, что она сдерживает рост других вредных бактерий. И она вкусная. Хотя я не знаю, есть ли разница в частности, видов, которые счастливы в тесте по сравнению с теми, что найдены на овощи, я ожидаю, что это будет работать хорошо, и наверное, поэтому вы думали об этом.

Другой основной микроорганизм ваш стартер-это дрожжи, и я думаю, что это поможет вам в беде. Дрожжи большую часть в предоставлении хлеб его особую пикантность. Но эти ароматы не то, что вы хотите в растительных фермента-они, как "пьяный" или "Хлебный". Действительно, присутствие диких дрожжей -- что хлебный запах, переизбыток газа-это обычно плохой знак, когда заквашивать. Это не только из-за вкуса, но и потому, что дрожжи являются непосредственно конкурирующими с лактобактериями для питания.

Успех брожения с точки зрения сохранения зависит от вашего стимулируя лактобациллы, чтобы доминировать в окружающей среде и сделать это достаточно быстро кислой, что вредные вещи (другие бактерии, плесень) может не закрепиться. Если они должны разделить свою пищу с большим населением дрожжи это сложнее. Это меньшая проблема, если вы не консервируете результат, просто хранить его в холодильнике и он достаточно быстро уничтожать, но если вы ищете настоящую сохранение добавление дрожжей не будет пользы.

На баланс, а это хорошая мысль, я предлагаю не используя закваску закваска для квашеных овощей. Влияние дрожжей, скорее всего, перевесит выгоду от резкой лактобактерии.


Что сказал, может перегородить небольшой частью второй или третьей партии и посмотреть, что происходит? Я говорю "второй или третий", так что вы можете увидеть, какие результаты будут, как без этого, для более четкого сравнения.

+775
Ray nabati 18 окт. 2015 г., 14:39:22

Во время праздника Цинмин, китайцы едят вегетарианскую клецок под названием "艾饺", произносится: /aɪ tɕja/. Это легко отличить от других пельменей из-за их яркий зеленый цвет, ознакомиться с Baidu Baike, которая исходит из ингредиентов 艾草, различные полыни обыкновенной, выращенные в Китае.

+758
Amr Bassiuony 21 окт. 2017 г., 11:12:59

Только с какой-то скучный математике ...

Зерно является также единицей массы (64.8 мг), основанные на средний вес ячменного зерна. Если добавить 10 зерен (.648 г) ячменя в жидкая унция (28.4 г) воды и считать, что ячмень содержит 2/3 сбраживаемого крахмал (по крайней мере достаточно близко для грубой оценки), вы будете в конечном итоге с 0.286 г уксусной кислоты растворяют в 28.4 г воды, если этанол и уксус брожения завершается. Это очень близко к 1% раствора.

+751
spacecat 11 мая 2015 г., 1:49:52

просто сделать свой собственный...ее простой и для 1/4 цена

+745
Nika22 25 апр. 2016 г., 23:17:04

Обычно, когда мы делаем пиццу мы бросаем все наши начинки, а затем поместить прямо сырую курицу на пиццу. Положите его в духовке при 425 в течение примерно 30 минут, и это хорошо идти.

На этой неделе, в магазине не было курицы, мы обычно покупаем, поэтому мы решили смешать его и попробовать Филей.

Если же мы с Филей (поставив его на пиццу сырыми и готовить его при 425 в течение 30 минут) он будет быть безопасным, чтобы поесть? Будет ли он жестким и безвкусным в это время? Было бы лучше обжарить филе, а затем положить его на пиццу после того, как мы вытащим его из духовки?

Редактировать

Воспользовался советом Навахо профиль dreamchild это. В итоге, используя маринаде с ананасами и соевым соусом (кто сказал, что ананас не пускают на пиццу). Обжаренное Филей просто о средней прожарки, а затем бросил его на почти сделала пиццу с немного больше сыра, прежде чем положить его обратно в духовку, чтобы закончить.

Я хотела сфотографировать, чтобы разместить здесь, но все это исчезло, прежде чем мы знали это. Очень вкусно ... Спасибо за помощь!

+744
Richard Carr 9 мар. 2011 г., 14:20:50

Да, ты; хотя в нетрадиционной манере :) вы создали кислота-набор сыров. Они сделаны путем добавления кислоты (например, лимонного сока или уксуса) после нагрева молока (например, панир) или испортились отопление (подкисленной) молоко (например, кварк).

Похоже, что ваша микроволновая печь взрыв вызвал белки объединить в один комок. Нормально, жара более осторожно применять. Из своего изображения, это, кажется, наиболее похожа по консистенции на творог используется в Путин.

Дайте нам знать, как она на вкус!

+684
vfn 16 апр. 2019 г., 23:03:20

Насколько мне известно, нужно нагреть сковороду чтобы масло окисляется и polymerize1, так что он будет образовывать химически защитные и non-вставляя покрытием.

Если вы моете посуду с мылом, вам придется делать это каждый раз. По этой причине некоторые люди не моют чугун на всех и протрите его чистой тканью или бумажным полотенцем после использования. (Сожгли нефть, видимо, не очень вкусная для бактерий и грибков, поэтому ваша кастрюля остается относительно чистым и свободным от ошибок.)

Из моего личного опыта, мясные палочки, чтобы необработанный чугун, как клей, но на ухоженные толстой чугунной сковородке он скользит как на тефлоне.

__

1 я не знаю, если это делает какой-либо химической смысла, потому что все ссылки на полимеризованных жиров я могу погуглить, были по отношению к reoiling (приправа).

+620
Mark Philpott 16 мар. 2019 г., 17:11:09

Обычно, я положил три слоя свинину на стол и дайте ему остыть, прежде чем положить его в холодильник, чтобы сохранить их для дальнейшего приготовления, Если я не мог закончить их все в еде. (Интересно, если я делаю это правильно?)

Однако, когда я взял их снова готовить, я замечаю, что есть слой нефти (которая выглядит как резиновый). Я должен удалить это масло или я должен ждать, пока он не достигнет комнатной температуры? Или я должен просто нагреть его или как следует разогреть их?

Три Слоя Свинины

enter image description here

+520
INRBTC 26 нояб. 2015 г., 18:15:35

Я тоже думал, что ролик макароны тоже, но не у всех есть. Если у вас нет, поскольку вы уже знаете, как толстые проката тесто должен быть и диаметр каждой части, почему бы не раскатать большой лист, а затем быстро вырезать каждый кусочек, как вы бы печеньку. Вам не нужно отмерить 1 стакан/8-е тесто каждый раз, дальнейшей экономии времени. Стакан часто предлагают для вырезания больших кругов, но я считаю, вымытые пустые банки с пищей, тем лучше и нет внутреннего склона, где бабла можно держаться.

Если вы не возражаете, ваш сыр или фрукты карманы треугольной формы, вы могли бы сделать их еще быстрее, сокращая весь лист на квадраты (сетке), используя вместо резца пиццы или острый нож.

Я все для экономии времени и усилий трюки, когда я готовлю. Что бы я делал, не может быть, что хотя бы вы.

+500
Jim B 12 июл. 2013 г., 6:19:11

Я, конечно, не хотите быть прогрызла авокадо кожи. Если вы не планируете бросать его в блендере и разжижать его, это было бы довольно противно.

+491
Quintec 4 февр. 2017 г., 18:19:18

Кроме того, возможно, что вы не сливок яйца и сахар вместе достаточно долго, то есть пузырьки воздуха недоразвиты. Попробовать разделываю их, пока они не пористый и пушистый.

+457
DonKD 8 окт. 2010 г., 18:29:58

"Приготовление чоризо", вероятно, относится к чоризо для приготовления пищи, а не едят сырыми. Приготовление чоризо обычно небольшие (8-16 см), иногда изогнутый как банан и связанных между собой в цепочки, а едят колбаски, как правило, прямые, крупные (30-50 см), и вы едите их в сыром виде на тонкие ломтики, как салями. В некоторых местах в Испании, они используют слово "chorizón" по отношению к еде чоризо и отличить его от приготовления чоризо.

+432
Ethan The Brave 3 авг. 2011 г., 15:05:56

Если я вижу несколько маленьких коричневых кусочков, я буду вырезать их и продолжайте использовать его. Если это было, скажем, 20% коричневые, я бы его выкинул.

+414
Robert Pearman 13 сент. 2017 г., 10:45:52

хммм... я знаю, что кулинария (вино и другие) алкогольные напитки сгорит от алкоголя, но согласно этой статье, перекись водорода поможет удалить путем окисления сульфитов. Идите на фиг.

+226
Timo Rzipa 2 июн. 2017 г., 20:33:22

Я использовала покупное слоеное тесто, чтобы сделать пирог с двумя слоями теста (с мягким сыром в середине). Хотя это и запеченный, ни верхний, ни нижний слой теста розы или пыхтели на всех.

Я держала тесто в холодильнике, а не морозилке в течение нескольких дней между покупкой и выпечки. Упс! Я также был довольно небрежен о "комнатной температуре"; я просто работал на тесто, когда она была гибкой. Это неправильное управление температуры вызвало отказ на подъем?

Я не использовал яичный желток. Я запекала при температуре 400° F в течение приблизительно 17 минут, в квадратное керамическое блюдо, предварительно смазанное распыления масла. Поскольку тесто не совсем подходит в блюдо, я использовал нож для масла, чтобы обрезать края из теста.

+220
Olawale 22 февр. 2019 г., 15:33:12

Я вчера сделала тесто для хлеба, как лакомство. Это была смесь из остывшего картофельного пюре, мука, быстрорастворимые дрожжи, комнатной температуры молоко и воду комнатной температуры.

По рецепту, она должна подняться в теплом месте около 30 минут. Поэтому я разместил его возле окна с горячим полотенцем на вершине около часа, в конце концов, но ничего не случилось. Я все равно пытался печь некоторые из получившегося теста, но он не работал вообще.

Так что после этого я сдался, отказался от центрального отопления и легла спать немного обескуражен. Я оставила тесто на столе, в открытой миске. Когда я вернулась утром, тесто увеличилось по меньшей мере в два раза его оригинальный размер, может и больше.

Как получилось, тесто поднялось до таких размеров, на ночь и что я должен изменить, чтобы это произошло в считанные минуты вместо часов? Я недооцениваю, что такое "теплое" окружение? (В доме обычно около 20С и радиаторы обычно, это не слишком низко?)

И если тесто поднимается медленно и открыто, как это, это все еще хорошо? Я собираюсь попробовать и снова испечь его, когда я прихожу домой с работы, но это уже в открытую почти 24 часа после.

+154
powerthrash 30 мая 2012 г., 13:07:07

Я живу в месте, где нет легкого доступа к духовке. Если я хочу испечь торт, я мог сделать это с прибором, как это?

https://i90.twenga.com/agd/opiekacz/opiekacz-kalorik-ot1015-tp_7609874171504490848f.jpg

+95
Jennings Johnson 27 мар. 2015 г., 23:22:47

Таким образом, жиры и кислоты. Если вы уже учитывайте соль,сахар,глутаматы - все, что влияет на вкус, а не вкус/аромат и не горчит (в свете последних исследований, мы можем попробовать более чем один вид Горький, который подходит там интересно...)

Глутаминовая кислота в иных формах, чем ее натриевая соль (можно найти массу ингредиентов).

В промышленно производимых продуктов, inosinate и соединений гуанилат часто используются. Например, японские кубики Карье ру, и золотые горы соевый соус содержать их. Такие соединения часто не вегетарианец, если не указано.

Недавно, некоторые из этих веществ были выделены и на рынке, которые предназначены для усиления вновь нашли "kokumi" сенсация.

Есть определенные химические вещества производитель, что уменьшить ощущения сладости или солености, или привязать прогорклый вкус молекул в инертной форме (гороха, декстрин).

+65
Snipes 13 мар. 2019 г., 8:19:24

Консенсус, кажется, что поджаренный (черный) кунжут вкус лучше, чем их сырые коллегой.

Но что происходит с улучшенного вкуса, когда эти поджаренные семена кунжута остыть и вам хранить в холодильнике и употреблять без быть reheated/ре-тосты? Что улучшить вкус сохраняется? И будет разогревать остывший поджаренные семена кунжута сделать какие-либо улучшения для вкуса?

+53
Richard Hausman 5 мар. 2013 г., 3:29:50

Показать вопросы с тегом